На Центральном рынке можно купить яйца кур, содержащихся на воле

31. августа, 2018

Каждый четверг, пятницу и субботу в Молочном павильоне Центрального рынка можно приобрести натуральные яйца деревенских кур, содержащихся на воле в Национальном парке Гауя.


Куры-несушки живут в чистой и зеленой среде, вдалеке от больших дорог и городской суеты. Яйца продаются в упаковках по 10 штук или паллетами по 30 (размер S), однако, желающие могут заказать определенное количество яиц заранее. По пятницам работает доставка яиц по всей Риге. Цена на такие яйца на Рижском Центральном рынке - начиная от 1,50 EUR за 10 штук.

Как отличить биологические яйца от яиц массового производства и что означают цифры на яйце?

Чтобы узнать, в каких условиях содержались куры, которые снесли яйца, нужно обратить внимание на первую цифру кода, напечатанного на яйце:

0 биологическое хозяйство;
1 куры, содержащиеся на воле;
2 куры, живущие в курятнике;
3 – куры, которых держат в клетках.

Читайте также: 

Визуализация: как изменится Рижский Центральный рынок после реконструкции

Ночной рынок: такой ли он ночной и что там можно найти?

Покупки на Центральном рынке: выбираем грибы