Рижский Центральный рынок: пора делать заготовки на зиму!

22. августа, 2018

Хозяйки по традиции уже запасаются витаминами на зиму. Особенно рачительные не пропустили клубничный сезон, но и сейчас ещё можно успеть подготовиться к холодному сезону.


На Центральном рынке Риги теперь можно приобрести целые букеты трав, которые предназначены для засолки и маринования помидоров, огурцов, баклажанов, моркови, кабачков, лука, чеснока, доступных в больших количествах и по разумным ценам. Из такого набора легко сделать аджику, кабачковую икру или замариновать каждый овощ отдельно. 

Поскольку квашеная капуста это вообще национальная любовь, то закупиться ею можно прямо сейчас. 

 

Фото: Riga.lv

Появляются грибы, но в самом большом количестве лисички. Если сейчас заняться ими, то к Новому году на столе появятся домашние грибочки.

Фото: Riga.lv

Есть и ягоды: малина, клубника, черешня, вишня для сластён и любителей «бабушкиного варенья». Не забудьте только  для заготовок этого вида купить сахар с пектином. 

 

Фото: Riga.lv

Фото: Riga.lv

Для особо умелых домохозяек  арбузы и дыни. Их и солят, маринуют, правда, вкус на любителя, но почему бы и нет? 

Большое количество зелени, специй, фруктов, овощей как на дневном, так и на ночном рынке, который начинает работу с 17:00, и это отличная возможность для работающих купить все, что необходимо.

Ночной рынок: такой ли он ночной и что там можно найти?

Фото: Riga.lv

Фото: Riga.lv

Фото: Riga.lv

Фото: Riga.lv

Фото: Riga.lv

Фото: Riga.lv

Фото: Riga.lv

Фото: Riga.lv

Фото: Riga.lv